Ce lundi, M.Claudy Noiret nous a accompagné pour notre traditionnelle sortie au verger. Il nous a donné quelques informations telles que …
- Pour savoir si une pomme est bien mûre, il faut regarder la couleur des pépins. Plus les pépins sont foncés, plus le fruit est mûr. (Et non en la secouant !!! ;-) )
- Le verger a une vingtaine d’années.
- Autrefois, il n’y avait pas de fruits exportés tels que des bananes, des oranges,… Les gens ne consommaient donc que des fruits « locaux » (des pommes, des poires, des prunes, des cerises… ). Il était donc important d’avoir diverses variétés de pommiers (qui ne murissent pas en même temps) afin de pouvoir en consommer plus longtemps dans l’année.
- Quand on coupe la reinette étoilée en deux, on comprend d’où vient son nom…
- Le moment idéal pour manger une pomme, c’est 1/2h avant le repas.
Nous attendons avec impatience le jus qu’il va nous préparer et nous offrir…
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